Thực Đơn Dành Cho Người Bệnh Mỡ Máu Cao

Các nguyên tắc vàng trong chế độ ăn uống dành cho người bệnh mỡ máu cao

Người bệnh cần chú ý cần đi khám định kỳ để theo dõi bệnh. Đồng thời nên lắng nghe lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa và tuân thủ phác đồ điều trị. Chế độ ăn uống cũng là yếu tố quan trọng cần chú ý. Do đó người bệnh mỡ máu cần tuân thủ 4 nguyên tắc vàng trong chế độ ăn dưới đây.

1. Giảm lượng cholesterol trong thực phẩm hàng ngày

Đây là nguyên tắc vàng đầu tiên người bệnh cần lưu ý. Nạp nhiều thực phẩm cholesterol cũng khiến lượng mỡ máu tăng theo. Các bác sĩ khuyên người bệnh nên hạn chế tiêu thụ các loại thịt như thịt bò, thịt trâu,... Vì đây là những loại thực phẩm có lượng cholesterol cao.

2. Không tiêu thụ những thực phẩm dư thừa chất béo

Chất béo no có trong những loại thực phẩm cũng là yếu tố dẫn tới tình trạng tắc nghẽn động mạch. Loại chất béo này thường có trong các thực phẩm như mỡ động vật, nội tạng động vật và có trong sữa.

Nếu bệnh nhân mỡ máu uống sữa thì cần để ý hàm lượng có chất béo thấp từ 1-2%.

3. Không nên ăn tối quá muộn

Buổi tối chúng ta thường có xu hướng ít vận động hơn. Nếu người bệnh mỡ máu ăn nhiều vào thời điểm này sẽ khiến ứ đọng cholesterol, gây xơ vữa động mạch. Ngoài ra, người bệnh cần chú ý tránh xá các loại đồ uống có cồn như bia, rượu, thuốc lá,...

4. Tăng cường ăn hoa quả tươi

Chất xơ có tác dụng hạn chế lượng lớn cholesterol và chất béo hấp thụ vào cơ thể. Vì vậy, bệnh nhân mỡ máu cao nên ăn nhiều hoa quả tươi theo mùa. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong hoa quả tươi sẽ nhiều hơn khi uống ly nước ép.

Các loại thực phẩm nên có trong thực đơn hàng ngày

1. Hoa quả tươi

Pectin là chất xơ hòa tan và có công dụng giảm mỡ máu hiệu quả. Bạn có thể tìm thấy hoạt chất này trong các loại trái cây như nho, táo, dâu tây,... Và để đảm bảo nguồn dinh dưỡng được hấp thụ tối đa, người bệnh nên chọn tại các cơ sở tươi ngon, uy tín và không có thuốc trừ sâu.

2. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là các loại hạt đã bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, giữ lại nguyên vẹn nhân bên trong. Vì vậy, hàm lượng giá trị vẫn sẽ giữ nguyên hoàn toàn trong hạt ngũ cốc.

Các loại hạt ngũ cốc có thành phần chính là beta glucan, chất xơ tan giúp hạn chế tăng cholesterol trong mỡ máu. Từ đó, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.

3. Đậu và rau xanh

Chất xơ giúp bệnh nhân bị mỡ máu giảm lượng cholesterol trong máu. Chúng ta thường cung cấp lượng chất xơ này thông qua các nhóm rau củ quả tươi.

Như đã đề cập ở trên, chất xơ cũng được tìm thấy ở các loại hạt ngũ cốc, điển hình là các loại đậu. Vì vậy, người bệnh mỡ máu nên bổ sung các loại đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ hoặc giá đỗ để cải thiện tình trạng bệnh.

 4. Tăng cường sử dụng sữa chua, sữa tươi và phô mai

Một số loại sữa hoặc phô mai có hàm lượng từ 1 - 2% chất béo sẽ rất thích hợp cho những người máu nhiễm mỡ. Các sản phẩm này nên được dùng hàng ngày để hỗ trợ tiêu hóa và hạn chế dung nạp quá nhiều chất béo vào trong cơ thể.

Các món ăn người bệnh mỡ máu nên kiêng hàng ngày

• Đồ ăn chế biến sẵn: như các món xúc xích, lạp xưởng, thịt hun khói, thịt hộp. Đây là những loại thực phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hóa và có hàm lượng triglyceride cao có hại cho sức khỏe.
• Sản phẩm làm từ thịt béo: là các loại thịt đỏ, mỡ lợn, nội tạng động vật,... chứa rất nhiều cholesterol cũng như chất béo bão hòa.
• Món ăn được chế biến nhiều dầu mỡ: các món ăn chiên rán
• Hạn chê sử dụng các loại đồ uống chứa nhiều cồn như như rượu bia; tránh xa khói thuốc lá, thuốc lào.
• Hạn chế sử dụng đường tinh luyện trong khi chế biến thức ăn hay khi tiêu thụ các sản phẩm có sẵn như bánh kẹo hoặc nước ngọt,...

Bệnh mỡ máu gây nhiều ảnh hưởng xấu đến các hệ cơ quan trong cơ thể. Chỉ số cholesterol cao có thể làm tăng nguy cơ quá trình xơ vữa vữa. Có thể dẫn đến thiếu máu cơ tim, thậm chí là nhồi máu cơ tim. Bên cạnh đó, chúng còn tác động làm tăng nguy cơ đột quỵ, tăng huyết áp dẫn đến huyết áp cao.

Sử dụng Nấm Linh Chi - thảo dược tuyệt vời cho người bệnh mỡ máu. 

Theo các nghiên cứu khoa học, thì trong nấm Linh Chi có hoạt chất Adenosine, Triterpenoid có tác dụng nổi bật trong giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Hai hoạt chất này có khả năng ức chế tổng hợp cholesterol, ức chế giải phóng histamin, ức chế ACE. Đồng thời, hai hợp chất này còn có tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ gan, chống khối u rất tốt.

Không những thế, sử dụng nấm Linh Chi còn giúp bệnh nhân mỡ máu bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Chọn nấm Linh Chi chất lượng - Chọn Cao Khô Linh Chi Nhất Long

Nấm Linh Chi đỏ là loại có hàm lượng dược tính cao và được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Tuy nhiên, hiện nay có nhiều nấm Linh Chi không rõ nguồn gốc tràn lan trên thị trường, khiến người tiêu dùng hoang mang khi tìm sản phẩm chất lượng.

Trên thị trường hiện nay, trong vô số các hãng cung cấp nấm Linh Chi thì Cao Khô Linh Chi Nhất Long là thương hiệu được nhiều người Việt tin dùng. Đây là đơn vị cung cấp có nguồn gốc nấm từ Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Kết hợp sử dụng công nghệ tiên tiến giúp giữ nguyên được các hoạt chât trong nấm. 

Công dụng mà Cao Khô Linh Chi Nhất Long đem lại cho người dùng 

• Hạ huyết áp sau 30 phút sử dụng. Kiên trì sử dụng sau 1,5 - 2 tháng có thể bỏ dần thuốc tây điều trị huyết áp.
• Thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện tiểu đường, mỡ máu, chống xơ vữa động mạch, ngăn ngừa đột quỵ.
• Giúp ngủ ngon, nâng cao tinh thần, tăng cường trí nhớ, giảm đau và nặng đầu.
• Mát Gan, Giải độc gan, giải rượu. Sau khi nhậu uống 1 gói hết chóng mặt, buồn nôn.
• Làm chậm quá trình lão hóa,Giúp đẹp da, giảm mụn nám, tàn nhang, vết thâm do mụn. Giảm rụng tóc.

Cách dùng và liều dùng Cao khô hòa tan Linh Chi Nhất Long

• Đối với người bệnh tăng huyết áp và đang sử dụng thuốc điều trị: Dùng 3 gói/ngày, uống sau khi ăn. Pha 1 gói với 50ml nước ấm. 
• Đối với người bệnh suy nhược, giải độc gan: Dùng 1 gói/lần, ngày dùng 2 lần. Pha với 100ml nước ấm. 

Ý kiến chuyên gia chia sẻ về Linh Chi Nhất Long

Tiến sĩ Ngô Xuân Nghiễn - Chuyên gia Công nghiệp nấm ăn và nấm dược liệu - Học viện Nông nghiệp Việt Nam: Đây là một trong những cơ sở có bề dày kinh nghiệm trong việc sản xuất nấm nói chung, trong đó có nấm dược liệu linh chi. Đây là giống nấm được đánh giá có chất lượng rất là đảm bảo. 

Cảm nhận từ người dùng

Bác Nguyễn Văn Hiệp (67 tuổi) nhà ở số 3/145 đường Đê La Thanh, Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội đột ngột thấy hoa mặt, chóng mặt lấy máy đo huyết áp thì mới hay mình đã bị cao huyết áp. Những lần huyết áp lên cao không những gây khó chịu mà còn ảnh hưởng nhiều tới cuộc sống sinh hoạt của bác: “Mỗi lần ngồi phát lương là bị chóng mặt lắm, nhiều lần đón các cháu đi học mà trời nắng bác cảm thấy choáng váng phải lên giường nằm ngay, người vã hết mồ hôi ra, nhiều lúc phải chúi cả đầu xuống giường” – Bác kể. 

1 năm trước, một lần đi thử sản phẩm thảm chăm sóc sức khỏe tại spa, bác được mấy cụ chia sẻ là trà hòa tan Linh chi Nhất Long tốt lắm, nó giảm được huyết áp. Bác Hiệp chưa vội mua ngay mà về tự tìm hiểu nơi sản xuất và tham khảo ý kiến của mọi người; yên tâm vì Linh chi Nhất Long được làm từ Linh chi còn nguyên bào tử và chế biến theo công nghệ hiện đại nên rút hết được dược chất quý, bác mua dùng thử ở nhà thuốc gần nhà. 

Lúc đầu dùng 3 gói/ngày, Bác chê vị trà đắng khó uống. Sau 10 ngày dùng, bác ngủ tốt hơn và ăn được hẳn, bác thốt lên:“À, cái thằng này tốt! Cứ thế uống thôi”. Khi quen với vị đắng của trà là lúc bác Hiệp cảm nhận được huyết áp của mình đang xuống dần, sau đó giữ được thăng bằng đều khoảng 128 – 130 mmHg, mà ở cái tuổi  67 – 68 bác cũng xác định huyết áp 130 – 135 là bình thường không ái ngại gì.

Cùng lắng nghe thêm những chia sẻ của bác Hiệp ở video dưới đây nhé:

☎ Cần thêm tư vấn hay thông tin gì bạn gọi đến tổng đài tư vấn miễn cước gọi 1800 1232 (trong giờ hành chính) để được chuyên gia giúp bạn nhé.